雛祭り

今日は３月３日、雛祭りですね。
小さい頃、両親がお雛様を出してくれていました。
もう、何年見てないかなぁ～。

さて、お雛様は飾っていないけど、季節の雰囲気を味わおうと
ちらし寿司を作りました！
以前、単発の料理教室に参加した時教えてもらったものです～。
その時は、海老などが乗っていて豪華だったのですが、
今回は思いついて作ったので、家にある材料でなんちゃってちらしです（笑）
アスパラと鮭の彩がいいですね～。
ちょっとベットリしてしまいましたが、季節感は味わえました。

あぁ～、桜餅と日本茶もほしいなぁ～。